القائمة الرئيسية

الصفحات

تعرفى على طريقة عمل تشيكن رول بالدجاج بالفيديو

يعتبرّ التشكن رول من الوجبات المفضّلة عند الكثير وهذا لمذاقها المدهش واللذيذ، إضافة إلى سهولة وسرعة تحضيرها، وتعتبرّ من الوجبات السريعة التي يكملّ تناولها في المطاعم ويتمّ طلبها من قبل الكثيرين الذين يميلون لتناول الدجاج بهذه الطريقة، ويعد الدجاج الأبيض من أكثرّ المكوّنات الضروريّة التي تدخل في اعداد تلك الأكلة، ومن الممكن لأيّ سيّدة تجهيز تلك الأكلة في بيتها بكيفية مبسطة وبسيطة، دون اللجوء إلى الذهاب للمطاعم لتناولها، وللمحافظة على صحة أفراد البيت وحمايتهم من الدخول إلى المواد الحافظة لتلك الأكلة، والحصول على الكثير من الفوائد التي يمكن الحصول عليها لدى تناول الدجاج والمكوّنات الأخرى لها، ولذا لاحتوائه على الكثير من المركبات الغتيه التى يحتاجها الجسم، والفيتامينات، والألياف اللازمة للجسد، مع مراعاة عدم تناول مثل تلك الوجبات بأحجام كبيرة وفترات متتالية، وهذا لاحتوائها على نسب عالية من سعرات الوحدات الحرارية التي تسفر عن البدانة، لذا سوف نقوم بتوضيح المقادير والخطوات السليمة التي يلزم القيام بها لتحضير وجبة التشكن رول في البيت.

 عمل تشيكن رول بالدجاج

تعرفى على طريقة عمل تشيكن رول بالدجاج


ثمة الكثير من المقادير والخطوات التي يلزم القيام بها لعمل التشكن رول وهي: 

المكوّنات 


1/2 كيلو من الدجاج. 
1/4 كيلو من اللانشون الحلواني أو أي صنف آخر. 
1/2 أونصة من جبنة الموتوزارلا.
 حبتان من البيض.
 1/2 كيلو من البقسماط المطحون. 
1/2 كيلو من الطحين. 
شوربة دجاج. 
ملعقة من البيكنج باودر. 
رشّة من الملح. 
رشّة من الفلفل. 
مقدار قليل من الخل.

كيفية التحضير 


هنالك الكثير من الخطوات التي يقتضي القيام بها لتحضر التشكن رول وهي: تنظيف صدور الدجاج بطريقة جيدة وباستعمال الخل، ثمّ تقطيعها لمجموعة شرائح رقيقة وعريضة. 
تغميس شرائح الدجاج في جميع من الملح والكمون، مع انتباه تغميس الوجهين على نحو جيد. 
وحط 1/2 قطعة من الانشون مع معدل عددها قليل من جبنة الموتوزاريلا المبشورة على طبقة من الفراخ. 
لف طبقا التشيكن رول جيدة وتثبيتها عن طريق نكاشة أسنان. 
عمل نفس الأسلوب والكيفية مع جميع قطع الدجاج لحين الانتهاء من جميع حجم الدجاج المحضرة لذلك. 
إضافة حبتين البيض إلى شوربة الدجاج وخلطهما مع بعضهما البعض في اناء عميق وذو مقدار ملائم.
 إضافة معدل قليل من الملح والفلفل على البقسماط. 
إضافة مقدار البيكنج باودر على الطحين، مع مراعاة خلطهما بطريقة جيدة. 
تغميس قطع الدجاج المحشوة بجميع من اللانشون والموتزاريلا في حجم الطحين، ثمّ تغميسها في البيض، ثمّ تغميسها في البسقماط، مع اهتمام الكبس علها بكيفية جيدة لأجل أن لا تنفتح خلال قليها في الزيت. 
تحمير التشيكن روح بكيفية جيدة في الزيت الحار وهذا بوضعه على نار ذات سخونة متوسطة، والانتظار لبعض الدهر لحين نضجها وتقديمها ساخنة للأكل.




هل اعجبك الموضوع :

تعليقات