القائمة الرئيسية

الصفحات

تعرف على طريقة عمل لبن الشنينه بالفيديو


الشنينة أو حليب العيران أو حليب الزبادي هي صنف من أشكال المشروبات المنعشة والمصنوعة على نحو أساسي من حليب الزبادي والماء، وهي تشبه في طعمها حليب الزبادي إلى حد كبير، لكنها أكثر سيولة منه، وطعمها مائل إلى الحموضة قليلاً، وتعتبر الشنينة من المشروبات اللذيذة في الطعم، والمفضلة عند عديد من الناس؛ فهي تمنح الإحساس بالانتعاش لمن يشربها، وخصوصا في الطقس الحار، مثلما تقوم بتعويض ما يفقده الجسد من سوائل ومواد خلال عملية التعرق.
تسهل الشنينة عملية الهضم عند شربها خلال تناول الغذاء، وخصوصا لدى تناول الأغذية الدهنية والغنية بالشحوم، ويكثر الناس عادة من شربها طوال تناول أكلة الإفطار في شهر رمضان المبارك كبديل صحي عن المشروبات الغازية، ومن الممكن تجهيز الشنينة بكيفية ميسرة وبسيطة للغايةً في البيت باستعمال حليب الزبادي أو شرائها جاهزة من المتاجر. 


تعرف على طريقة عمل لبن الشنينه


تعرف على طريقة عمل لبن الشنينه بالفيديو


المكوّنات 


كيلوغرام من حليب الزبادي. 
ثلاثة أكواب من الماء البارد. 
ملعقة من الحجم الصغير من ملح الأكل، ومن الممكن الإضافة إليها أو الإنقاص منها ولذا وفق الرغبة. 
طريقة التحضير يوضع حليب الزبادي في الخلاط الكهربائي، ثم يضاف إليه الماء بالتدرج ثم الملح، ويمزج جيداً باستعمال المضرب اليدوي أو الخلاط الكهربائي حتى يتجانس المزيج. تسكب الشنينة في أكواب وتقدم باردة، وتحفظ عند الرغبة في تخزينها ضِمن عبوات مقفولة داخل الثلاجة. 

ملاحظة: يمكن إضافة القليل من النعناع أو الثوم المهروس إلى الشنينة خلال إعدادها، وهذا وفق الرغبة. 


المزايا الصحية للبن الشنينة 


تعد الشنينة من المشروبات ذات الجدوى الصحية الكبيرة؛ حيث تتضمن على الكمية الوفيرة من المواد المعدنية اللازمة للجسد مثل: 
الصوديوم، والكالسيوم، والمغنسيوم، 

إضافة إلى ذلك احتوائها على الكثير من الفيتامينات؛ مثل: 
فيتامين أ، ب، ج، د، هـ، و، والمواد البروتينية، والماء، والسكريات، ومن مزاياها المهمة للجسد ما يأتي: 

دواء حالات الإسهال والتسممات الغذائية. 
إراحة المعدة، وتيسير عملية هضم التغذية، وتخفيض الإحساس بالتخمة بعد الانتهاء من تناول الأكل، وتخفيف أعراض عسر الهضم وآلام القولون العصبي. 
تطهير الأمعاء وتنظيفها، وتخليصها من الجراثيم. 
تعد الشنينة من المشروبات منخفضة سعرات الوحدات الحرارية، لذلك فهي تعد خياراً جيداً لمن يودون في المحافظة على أوزانهم من الازدياد. 
ترطيب الجسد نتيجة لـ احتوائها على كمية جيدة من الماء، لتعويض ما يفقده الجسد من أملاح . 
تقوية العظام والأسنان والمحافظة عليها، والوقاية من الإصابة بمرض هشاشة العظام. 
المحافظة على توازن السوائل في الجسد. 
باسترخاء والأعصاب وتهدئتها، والمعاونة على النوم الهادئ والعميق.




هل اعجبك الموضوع :

تعليقات